L'hypercholestérolémie est un facteur de risque d'athérosclérose et de maladies cardiovasculaires. Il n'est pas rare que les personnes ayant un taux de cholestérol élevé se demandent : « Quel régime pour le cholestérol? Une alimentation saine peut aider à contrôler les niveaux de lipides sanguins. Il existe de nombreux régimes différents qui peuvent aider à réduire votre cholestérol, mais il est important de consulter votre médecin avant de modifier votre alimentation.
L'objectif de tout régime riche en cholestérol devrait être de réduire les triglycérides et le LDL (mauvais cholestérol) tout en augmentant le HDL (bon cholestérol) et en maintenant un équilibre sain des graisses. Réduire votre consommation de graisses saturées est également bénéfique car cela aide à réduire les niveaux de LDL.
Une alimentation respectueuse du cholestérol
Un régime respectueux du cholestérol fait référence à un régime qui favorise la santé et la vitalité des cellules et des tissus de l'organisme. Il peut s'agir d'un terme général ou d'un type de régime spécifique (comme un régime pauvre en graisses ou en glucides). Un régime alimentaire respectueux du cholestérol n'est pas un type de régime spécifique. Il s'agit plutôt d'un terme générique désignant tout régime alimentaire qui favorise la santé et la vitalité des cellules et des tissus du corps.
Aliments qui abaissent les niveaux de LDL
Les aliments qui abaissent les niveaux de LDL sont des aliments riches en fibres, en vitamines et en minéraux. Ce sont aussi des aliments faibles en gras.
Aliments qui augmentent les niveaux de HDL
Les aliments qui augmentent les niveaux de HDL sont ceux riches en protéines, en graisses monoinsaturées et en acides gras oméga-3. Les aliments qui augmentent les niveaux de HDL sont : Tous ces aliments sont riches en protéines, en graisses monoinsaturées et en acides gras oméga-3. Les aliments riches en protéines et en graisses monoinsaturées sont particulièrement efficaces pour augmenter le taux de cholestérol HDL.
Aliments à éviter
Les aliments à éviter dans le cadre d'un régime hypocholestérolémiant comprennent : Tous les aliments riches en graisses saturées, qui sont particulièrement nocifs pour l'augmentation du cholestérol LDL.
L'hypercholestérolémie est un facteur de risque d'athérosclérose et de maladies cardiovasculaires. Une alimentation saine peut aider à contrôler les niveaux de lipides sanguins. Un régime hypocholestérolémiant est un terme général désignant tout régime qui favorise la bonne santé et la vitalité des cellules et des tissus de l'organisme.